今日はまたまた鮭を買っておいたので、ＣＯＯＫＰＡＤを見ながら
鮭の竜田揚げを作りました。
今までは鮭を焼いてホワイトソースをかけたり、野菜を乗せてというパターン
ばっかりで飽きていた所だったので、いいのが見つかってよかったです。
から揚げをつくる要領でひと口だいに切った鮭を、
醤油 酒 生姜に20分くらいつけて
片栗粉をまぶし、油であげて、
ケッチャップ 酢 砂糖を混ぜたあんに絡めたら出来上がり
と簡単な一品です。
揚げたては、皮がカリカリですごく美味しかったです。
前までは「旦那さんに揚げたてを食べさせてあげたいな～」と思っていてたけど
今では私も作りおきしたのを、一人で食べるので寂しさが倍増です。。。
仕事は、今日行ったら、新しいスタッフの子がいてビックリ！
可愛い～とおもっちゃいました。
前回のスタッフ間の溝はなんだか更に深くなっていたように感じました。。。
というのは、新人さんを指導する内容に問題があるようで。。。
でも私は、ちょっと同期の子ができた気分で、今日は仕事も
ちょっと暇でスタッフの子と話す時間もあって
何だか楽しかったです。
しかも、私含めて3人とも同じ地域に住んでるみたいで、少しの間
自転車で帰りました。
仕事の人とプライベートもっていうのは、無理だと思うけど、
こっちにきて初めて友達ができそうで
ちょっと仕事に行く楽しみができた～！！！